小手指車両工場 鉄道模型制作記

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カテゴリ:ラーメン( 159 )


2019年 02月 20日

新規開拓 所沢編 自家製手もみ麺 鈴乃木さん…。

久しぶりに奥様と休みが合いましたので、今年の目標である「ひと月ひと山」を実行します。

相当な体力を消費する山登り…
登頂までに行動食の摂取は勿論ですが、可能な限り登り始める前にも「カーボローディング」、即ち筋力の源である炭水化物を摂取する事により、持久力のうpを可能とするワケです。

って事で向かった先は昨年後期に隣駅狭山ヶ丘にオープンされた「自家製手もみ麺 鈴乃木」さん。

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真新しい屋号とお店の面構えが清潔感たっぷりで好印象ですねぇなみ


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by seibu_mania | 2019-02-20 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 02月 15日

残念なラーメン達…。

毎月新規開拓をしていると新しい味を発見して感動できる喜びがありますが、中にはちょっと残念なラーメン達に出会う事もあります(涙)

あんまり公にするのは気が引けましたが、忘れっぽい自分の備忘録として記しておく事にします。。

因みに、一般的な道の駅やサービスエリアの軽食コーナーのラーメンは除きます。


続き…。

by seibu_mania | 2019-02-15 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 02月 04日

新規開拓 福生市編 ラーメンまんてんさん…。

タイミングが合わず、なかなか訪問できなかったお店に漸く出向く事ができました。

向かった先は熊川駅からほど近い「まんてん」さん…。

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週末の金土日しか営業されておらず、夜は売り切れ次第終了と近所の方では無いとなかなか訪問できません。。


続き…。

by seibu_mania | 2019-02-04 23:58 | ラーメン | Comments(0)
2019年 01月 30日

新規開拓 立川編 八王子ラーメン 三番亭さん…。

以前から五日市街道を通るたびに気になっていたお店、三番亭さんに漸く訪問する事ができました。

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いつもお客様の車で駐車場はイッパイで人気ね高さが伺えますねぇなみ


続き…。

by seibu_mania | 2019-01-30 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 01月 20日

まるふじ食堂で下山祝い…。

鎌倉詣でからの無事に帰小手後、晩御飯を作るのもアレなので久しぶりに小手指アーケード内にある「まるふじ食堂」さんに寄り道。。

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お店構えを撮り忘れたのでオープン直後のも画像の再掲ですあせ


続き…。

by seibu_mania | 2019-01-20 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 01月 17日

新規開拓 福生市編 中華そば いぬいさん…。

最近では濃厚な背脂タップリのコテコテラーメンよりも素朴な味わいの中華そばに心惹かれてしまいます。

認めたくは無いモノだな…
自分自身の胃袋の衰え故の胸焼けという事を(涙)

と、いうワケで中華そば専門店のリサーチ。

向かった先は福生駅と牛浜駅の中間ほどにある「中華そば いぬい」さん。

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長年、地元の方々に愛され続けられたお店でしか掲げる事が叶わない年期の入った暖簾に美味しい一杯を期待せずには入られませんおんぷ





続き…。

by seibu_mania | 2019-01-17 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 01月 15日

麦天さんで味噌らーめんを食す…。

久しぶりの訪問です。

お店のひと通りのラインナップを食してしまうと新規開拓に出向いてしまう傾向があるのですが、暫くぶりに再訪すると季節限定メニューとか発売されていて再び心踊ります♪

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ってワケで久しぶりに麦天さんに行って参りました。


続き…。

by seibu_mania | 2019-01-15 22:59 | ラーメン | Comments(0)
2019年 01月 08日

美味しいのすけらーめんの作り方…。

「一年のらーめんはのすけにあり!」

との格言の如く、新年一番最初のらーめんはのすけさんのらーめんを頂きます。

が、今年も年末年始はお仕事に謹んでおり、訪八は叶いませんでしたので通販したみそのすけを作成します。

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通販セットの内容はお店で提供されるモノをそのまま冷凍されたスープ(刻み炒め叉焼と極太メンマいり)とのすけ店長渾身の自家製麺。
ちなみにみそのすけのスープはお店で提供されるモノより若干濃い味となっておりますが、理由は後ほど。


続き…。

by seibu_mania | 2019-01-08 23:59 | ラーメン | Comments(6)
2018年 12月 13日

新規開拓 立川編 中華そば喜奴屋さん…。

久しぶりの新規開拓です。

以前から仕事でお店の前を通る度に気になっていたお店の外観と美味しそうなスープの薫り…(涎)

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お店に掲げている日除け?からも長年の人気が伺える立川市の喜怒屋さん。
地理的に武蔵村山市かとも思えますが、ギリギリ立川市です。


続き…。

by seibu_mania | 2018-12-13 23:59 | ラーメン | Comments(0)
2018年 10月 04日

新規開拓 青梅編 まる坊さん…。

久しぶりに新規開拓です。

朝晩肌寒くなって参りました昨今…
恋しくなるのは人肌と味噌ラーメンって事で、お仕事で知り合った方に教えて頂きましたお店に訪問です。

向かった先は小作駅からほど近い「まる坊」さん…。

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北海道味噌ラーメンをリスペクトされている様で、遥か北の大地まで行かなくても青梅市でその本場の味が食せるのは嬉しいですねぇ〜おんぷ


続き…。

by seibu_mania | 2018-10-04 23:59 | ラーメン | Comments(0)