小手指車両工場 鉄道模型制作記

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2018年 02月 28日

新規開拓 小手指編 まるふじ食堂さん…。

らーめん屋さん不毛の地として名を馳せている小手指ですが(涙)、待望の新規開店です!

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小手指アーケード内にオープンしたまるふじ食堂さん。
以前は串揚げ屋さんがあった場所です。




オープンしたてとあり、店内は綺麗でお洒落な和風居酒屋風な趣です。

お互い好みの品を発注して待つ事暫し…


キタ〜(=゚ω゚)ノ

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ばば〜ん

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おいら発注の鶏白湯つけ麺と奥様発注の中華そばメンママシの降臨です!
トリプルスープの濃厚な香りが食欲をソソリマス♪

早速ひと口ひと啜り…









ウマ〜(=゚ω゚)ノウマ〜(=゚ω゚)ノウマ〜(=゚ω゚)ノ

いやいや、ホントに美味しいですねぇ〜

白濁した濃厚鶏白湯のツケダレはその濃度もあって会津喜多方から取り寄せた中太麺によく絡み、お口の中に鶏魚介豚骨のハーモニーが一気に広がります!
その濃厚ツケダレをしっかりと受け止める中太麺もモチモチとした食感で咀嚼の度に小麦の旨味を感じます。
その大きさから存在を主張する叉焼もホロホロになるまで煮込まれて丁寧な仕事が伺えます!

中華そばも毎日でも食せる優しい味ですね。

店主さんも女将さんもまだまだ若く、一所懸命頑張っておられており、応援したくなりますね!

これから〆の一杯で通う事になりそうです。

ご馳走様でした!


by seibu_mania | 2018-02-28 23:59 | ラーメン | Comments(0)


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