小手指車両工場 鉄道模型制作記

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2017年 09月 25日

新規開拓立川編 煮干しらーめん春樹さん…。

今日は朝から立川でお仕事…。

今まで立地的にあまり縁の無かった場所ですので、此れ幸いと新規開拓に向かいます。

向かった先は立川駅北口よりほど近い「煮干しらーめん春樹」さん…。

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お店に近づくにつれ、美味しそうなスープの香りが一面に漂い、まだ見ぬ逸品との出会いに心躍らずには要られません(よだれ)




丁度ランチタイムのピークでしたか、何とか席を確保して着席。
店内のポップやメニューなんかを眺めながら待つ事暫し…


キタ〜(=゚ω゚)ノ

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煮干しらーめん春樹さん謹製、濃厚煮干しつけ麺大盛りの降臨です!
タップリの煮干しを長時間コトコト煮込んで抽出した濃厚煮干しスープの香りが食欲をソソリマス♪

早速ひと口ひと啜り…








ウマ〜(=゚ω゚)ノウマ〜(=゚ω゚)ノウマ〜(=゚ω゚)ノ

いやいや、ホントに美味しいですねぇ〜

見るからにして濃厚な煮干しスープはひと口目から煮干しの旨味がガツンとお口イッパイに広がりますが、苦味、エグミは皆無。
よっぽど丁寧に仕込まないとこの美味しさは作れません!
ベクトル的にはのすけさんのにぼのすけ寄りですが、つけ麺なので味は結構濃いめです。
叉焼も角切りのモノがゴロゴロと入り、嬉しいですねぇ〜

ただ、濃厚な旨味タップリの煮干しダレには麺がチョット弱い印象が…

しかし全体的には完成度が高い一杯で大満足!
麺量も大盛りまで同一価格、更にはランチタイムはライスサービスといつもお腹ぺこぺこなおいらには至れり尽くせり!
らーめん、つけ麺共に色々種類がある様なので今後も楽しめるかと思います。

ご馳走様でした!


by seibu_mania | 2017-09-25 23:59 | ラーメン | Comments(0)


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